Tasty Pure Veg Telugu

  నువ్వులపొడి | Nuvvula Podi Recipe ఇంట్లో చాలా సింపుల్‌గా తయారు చేసుకునే పొడుల్లో నువ్వులపొడి కూడా ఒకటి. నువ్వులు, ఎండు మిరపకాయలు, ఉప్పుతో తయారయ్యే ఈ పొడి అన్నంలో కలుపుకుని తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా వేడి అన్నంలో కొద్దిగా నువ్వుల నూనె వేసుకుని ఈ నువ్వులపొడి కలుపుకుని తింటే ఆ రుచే వేరు. 😋 అంతేకాదు, ఆనపకాయ కూర, చిక్కుడుకాయ కూర, పొట్లకాయ కూర వంటి పోపు కూరలు వండినప్పుడు చివర్లో కొద్దిగా నువ్వులపొడి చల్లితే కూర రుచి మరింత పెరుగుతుంది. వేడి అన్నంలో నువ్వుల నూనెతో కలుపుకుని తినడానికి రుచికరమైన నువ్వులపొడి 🥣 కావలసిన పదార్థాలు నువ్వులు-1 కప్పు ఎండు మిరపకాయలు=1/2కప్పు ఉప్పు=తగినంత  నువ్వులపొడి తయారీ విధానం ముందుగా ఒక పాన్‌ను స్టవ్‌పై పెట్టి వేడి చేయాలి. అందులో 1 కప్పు నువ్వులు వేసి, నువ్వులు కొంచెం ఎర్రగా వచ్చే వరకు వేయించాలి. నువ్వులు బాగా వేగకుండా జాగ్రత్తగా చూసుకుని వెంటనే ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి. అదే పాన్‌లో ఎండు మిరపకాయలు వేసి మంచి వాసన వచ్చే వరకు వేయించాలి. ఎండు మిరపకాయలు కూడా బాగా వేగిన తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి తీసుకోవాలి. నువ్వులు, ఎండు మిరపకాయలు పూర్తిగా చల్లారనివ్వా...

 🍚 వేడి అన్నానికి పర్ఫెక్ట్ కాంబినేషన్ – అనపకాయ పెసరపప్పు కూర 🥒🍚 అన్నంతో కలిపి తింటే అదిరిపోయే అనపకాయ పెసరపప్పు కూర 😋 వివరాలు సమాచారం తయారీ సమయం 10 నిమిషాలు వంట సమయం 20–25 నిమిషాలు మొత్తం సమయం 30–35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్ 3–4 మంది వంటకం  Curry style కష్టం సులభం 🥒 అనపకాయ పెసరపప్పు కూర – Andhra Style Sorakaya Pesara Pappu Curry 🌿 పరిచయం సింపుల్‌గా, తక్కువ మసాలాలతో చేసుకునే ఆరోగ్యకరమైన తెలుగు వంటల్లో అనపకాయ పెసరపప్పు కూర ఒకటి. అనపకాయ ముక్కలకు నానబెట్టిన పెసరపప్పు కలిపి వండటం వల్ల కూరకు మంచి రుచి, చక్కని texture వస్తుంది. అన్నంతో పాటు ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. 🛒 కావలసిన పదార్థాలు అనపకాయ – 1 చిన్నది పెసరపప్పు – ½ కప్పు నూనె – 1½ టేబుల్ స్పూన్లు మినపప్పు – 1 టీ స్పూన్ ఎండుమిరపకాయలు – 2 కరివేపాకు – కొద్దిగా ఇంగువ – చిటికెడు పసుపు – ¼ టీ స్పూన్ ఉప్పు – తగినంత కారం – ½ టీ స్పూన్ లేదా రుచికి సరిపడా నీరు – అవసరమైనంత 👩‍🍳 తయారీ విధానం ముందుగా పెసరపప్పును కడిగి కొద్దిసేపు నీటిలో నానబెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అనపకాయను తొక్క తీసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. ఒక కడాయిలో న...

 🥥 కొబ్బరి పచ్చడి | అన్నంలోకి రుచికరమైన కొబ్బరి పచ్చడి |  పరిచయం తెలుగు వంటింట్లో ఎంతో ప్రాచుర్యం పొందిన సంప్రదాయ పచ్చళ్లలో కొబ్బరి పచ్చడి ఒకటి. తాజా కొబ్బరి, పచ్చిమిర్చి, చింతపండు మరియు సువాసనగల తాలింపుతో తయారయ్యే ఈ పచ్చడి వేడి అన్నంలో నెయ్యితో కలిపి తింటే అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తుంది. అంతేకాకుండా ఇడ్లీ, దోసె, ఉత్తప్పం వంటి అల్పాహారాలతో కూడా ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. తక్కువ సమయంలో, సులభంగా తయారయ్యే ఈ రుచికరమైన కొబ్బరి పచ్చడి రెసిపీని ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 📌 వివరాలు 📝 సమాచారం 👩‍🍳 వంటకం కొబ్బరి పచ్చడి ⏰ తయారీ సమయం 15 నిమిషాలు 🔥 వంట సమయం 10 నిమిషాలు ⌛ మొత్తం సమయం 25 నిమిషాలు 🍽️ సర్వింగ్స్ 4 మంది 📊 కష్టం చాలా సులభం 🥗 క్యాలరీలు సుమారు 130 kcal (ఒక్కో సర్వింగ్) కావలసిన పదార్థాలు 🥥 ఒక చిప్ప తాజా కొబ్బరి (ముక్కలు లేదా తురుము) 🫒 నెయ్యి లేదా నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్లు 🌾 మెంతులు – 3 నుండి 4 గింజలు 🌱 ఆవాలు – 1 టీ స్పూన్ 🌾 మినప్పప్పు – 1 టేబుల్ స్పూన్ 🌶️ ఎండు మిర్చి – 2 🌶️ పచ్చిమిర్చి – 6 (కారం ప్రకారం తగ్గించుకోవచ్చు లేదా పెంచుకోవచ్చు) 🟡 పసుపు...

 ఉండ్రాళ్ళు  ​పరిచయం Introduction: ఉండ్రాళ్లు - వినాయక చవితి ప్రత్యేక ప్రసాదం ​వినాయక చవితి అనగానే మనకు గుర్తొచ్చే మొదటి ప్రసాదం "ఉండ్రాళ్లు". ఇది కేవలం ప్రసాదమే కాదు, ఎంతో ఆరోగ్యకరమైన మరియు సాంప్రదాయకమైన వంటకం. బియ్యం రవ్వ మరియు శనగపప్పుతో చేసే ఈ వంటకాన్ని చాలా సులభంగా ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. ⏰ Prep Time:  30 mins ⏲️ Cooking Time: 30 mins 👨‍🍳 Servings: 6-8 🔥 Calories: 112 kcal ​కావలసిన పదార్థాలు: ​బియ్యం రవ్వ: 1 కప్పు  ​శనగపప్పు: ఒక పిడికెడు ​జీలకర్ర: ఒక స్పూన్ ​ఉప్పు: తగినంత ​నీళ్లు: తగినంత (రవ్వ ఉడకడానికి) (2-2.5 cups water) ​తయారు చేసే విధానం: ​వినాయక చవితికి ముందు రోజు బియ్యం కడిగి, నీరు లేకుండా ఆరబోసి పిండి మిల్లులో రవ్వ ఆడించుకోవాలి. లేదా నేరుగా రవ్వను కూడా కొనుక్కోవచ్చు. ​ఉండ్రాళ్లు చేసే ముందు, శనగపప్పును కొద్దిగా నానబెట్టుకోవాలి. ​ఇప్పుడు పొయ్యి మీద గిన్నె పెట్టి తగినన్ని నీళ్లు పోసి మరగనివ్వాలి. ​నీళ్లు మరిగేటప్పుడు అందులో నానబెట్టిన శనగపప్పు, బియ్యం రవ్వ, జీలకర్ర మరియు రుచికి సరిపడా ఉప్పు వ...

  చింతపండు పులిహోర పరిచయం చింతపండు పులిహోర తెలుగు రాష్ట్రాల్లో అత్యంత ప్రసిద్ధమైన వంటకం. పండుగలు, పూజలు, ప్రయాణాలు, లంచ్ బాక్స్‌లకు ఇది అద్భుతమైన ఎంపిక. సరైన  తాలింపు కలిస్తే ఈ పులిహోర రుచి మరింత పెరుగుతుంది. 📋 వివరాలు ℹ️ సమాచారం ⏱️ తయారీ సమయం 15 నిమిషాలు 🍳 వంట సమయం 15 నిమిషాలు ⌛ మొత్తం సమయం 30 నిమిషాలు 🍽️ ఎన్ని మందికి 4 మంది 🥣 వంటకం రకం రైస్ రెసిపీ 🌿 వంట విధానం pure veg  స్టైల్ ⭐ కష్టతర స్థాయి చాలా సులభం 🔥 కేలరీలు (ఒక్క సర్వింగ్) 320 kcal కావాల్సిన పదార్థాలు 🍚 వండిన అన్నం – 3 కప్పులు 🌿 చింతపండు – నిమ్మకాయ పరిమాణం (50 గ్రాములు) 🥜 వేరుశెనగలు – ½ కప్పు 🟡 పసుపు – ½ టీస్పూన్ 🧂 ఉప్పు – 1½ టీస్పూన్లు (రుచికి సరిపడా) 🍯 బెల్లం – 1 టేబుల్ స్పూన్ 🌶️ ఎండుమిర్చి – 4 🌶️ పచ్చిమిర్చి – 4 (చీల్చినవి) 🫘 శనగపప్పు – 1 టేబుల్ స్పూన్న 🫘 మినప్పప్పు – 1 టేబుల్ స్పూన్ 🌱 ఆవాలు – 1 టీస్పూన్ 🌿 కరివేపాకు – 2 రెమ్మలు 🌰 నువ్వులు (వేయి...

 కారం పొడి ఇంట్లో సులభంగా తయారుచేసుకునే ఈ హోమ్‌మేడ్ కారం పొడి అన్నం, ఇడ్లీ, దోసె, ఉప్మా వంటి అల్పాహారాలతో అద్భుతంగా సరిపోతుంది. తాజా సువాసన, రుచికరమైన కారం, మసాలాల సమతుల్యతతో ఈ పొడి ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉంటుంది. జలుబు లేదా జ్వరం ఉన్నప్పుడు వేడి అన్నంలో నెయ్యితో కలిపి తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. పరిచయం  ఈ Karam Podi, Idli Podi లేదా Gunpowder అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది ఇడ్లీ, దోసె, వేడి అన్నంతో ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. 📋 వివరాలు ℹ️ సమాచారం ⏱️ తయారీ సమయం 10 నిమిషాలు 🍳 వంట సమయం 10 నిమిషాలు ⌛ మొత్తం సమయం 20 నిమిషాలు 🍽️ సర్వింగ్స్ 10–12 మంది 🥣 వంటకం రకం పొడి / సైడ్ డిష్ 🌿 వంట విధానం ఆంధ్ర స్టైల్ ⭐ కష్టతర స్థాయి చాలా సులభం 🔥 కేలరీలు (ఒక్క సర్వింగ్) 75 kcal (సుమారుగా) కావాల్సిన పదార్థాలు మినప్పప్పు – 1 కప్పు శెనగపప్పు – 1 కప్పు ధనియాలు – ½ కప్పు జీలకర్ర – ½ కప్పు మిరియాలు – 6 లవంగాలు – 3 కరివేపాకు – 2 రెమ్మలు  చింతపండు – నిమ్మకాయంత ఎండు ...

పూర్ణం బూరెలు  పరిచయం Introduction తెలుగు వారి సంప్రదాయ స్వీట్లలో  పూర్ణం బూరెలు ఒక ప్రత్యేకమైన స్థానం కలిగి ఉన్నాయి. పండుగలు, శుభకార్యాలు, వ్రతాలు మరియు కుటుంబ వేడుకల సమయంలో పూర్ణం బూరెలను ఎంతో ఇష్టంగా తయారు చేస్తారు. శనగపప్పు, బెల్లంతో చేసిన తియ్యటి పూర్ణాన్ని మినప్పిండి పూతలో ముంచి వేయించే ఈ వంటకం రుచికి ప్రసిద్ధి. బయట కరకరలాడుతూ, లోపల మృదువుగా ఉండే బూరెలు చిన్నపిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరికీ నచ్చుతాయి. ఇప్పుడు సులభంగా ఇంట్లోనేపూర్ణం బూరెలు ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం. ⏰🔪 Prep Time: 6-8 hours ⏲️ Cook Time:  40 mins 👨‍🍳 Servings: 6-8 🔥 Calories: 112 kcal కావలసిన పదార్థాలు శనగపప్పు – 1 కప్పు బెల్లం – 1 కప్పు యాలకుల పొడి – ½ టీ స్పూన్ మినప్పప్పు – 1 కప్పు బియ్యం – ¼ కప్పు నూనె – వేయించడానికి సరిపడా తయారీ విధానం శనగపప్పును ఉడికించి నీరు వంపేయాలి. బెల్లం కరిగించి శనగపప్పుతో కలిపి ముద్దలా చేసుకోవాలి. యాలకుల పొడి వేసి చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి. మినప్పప్పు, బియ్యం నానబెట్టి మెత్తగా రుబ్బి పిండిన...