🍚 వేడి అన్నానికి పర్ఫెక్ట్ కాంబినేషన్ – అనపకాయ పెసరపప్పు కూర
🍚 వేడి అన్నానికి పర్ఫెక్ట్ కాంబినేషన్ – అనపకాయ పెసరపప్పు కూర 🥒🍚 అన్నంతో కలిపి తింటే అదిరిపోయే అనపకాయ పెసరపప్పు కూర 😋 వివరాలు సమాచారం తయారీ సమయం 10 నిమిషాలు వంట సమయం 20–25 నిమిషాలు మొత్తం సమయం 30–35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్ 3–4 మంది వంటకం Curry style కష్టం సులభం 🥒 అనపకాయ పెసరపప్పు కూర – Andhra Style Sorakaya Pesara Pappu Curry 🌿 పరిచయం సింపుల్‌గా, తక్కువ మసాలాలతో చేసుకునే ఆరోగ్యకరమైన తెలుగు వంటల్లో అనపకాయ పెసరపప్పు కూర ఒకటి. అనపకాయ ముక్కలకు నానబెట్టిన పెసరపప్పు కలిపి వండటం వల్ల కూరకు మంచి రుచి, చక్కని texture వస్తుంది. అన్నంతో పాటు ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. 🛒 కావలసిన పదార్థాలు అనపకాయ – 1 చిన్నది పెసరపప్పు – ½ కప్పు నూనె – 1½ టేబుల్ స్పూన్లు మినపప్పు – 1 టీ స్పూన్ ఎండుమిరపకాయలు – 2 కరివేపాకు – కొద్దిగా ఇంగువ – చిటికెడు పసుపు – ¼ టీ స్పూన్ ఉప్పు – తగినంత కారం – ½ టీ స్పూన్ లేదా రుచికి సరిపడా నీరు – అవసరమైనంత 👩🍳 తయారీ విధానం ముందుగా పెసరపప్పును కడిగి కొద్దిసేపు నీటిలో నానబెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అనపకాయను తొక్క తీసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. ఒక కడాయిలో న...