Tasty Pure Veg Telugu

 రాజ్మా మసాలా కర్రీ | Rajma Masala Curry    Introduction రాజ్మాతో చేసే ఈ మసాలా కర్రీ రుచిగా, కమ్మగా ఉండటమే కాకుండా అన్నం, చపాతీ, రోటీతో కూడా చాలా బాగుంటుంది. ముందుగా రాజ్మాను నానబెట్టి ఉడికించి, ఉల్లిపాయ–టమాటా మసాలాతో కలిపి తయారు చేస్తే మంచి రుచికరమైన కర్రీ సిద్ధమవుతుంది. పదార్థం పరిమాణం రాజ్మా 1 కప్పు ఉల్లిపాయ 1 పెద్దది టమాటాలు 2 పెద్దవి అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 1 tsp పచ్చిమిర్చి 1–2 జీలకర్ర ½ tsp పసుపు ¼ tsp కారం 1 tsp ధనియాల పొడి 1½ tsp జీలకర్ర పొడి ½ tsp గరం మసాలా ½ tsp నూనె 2 tbsp ఉప్పు తగినంత కొత్తిమీర కొద్దిగా నీరు అవసరమైనంత ⏰ Preparation & Cooking Time  వివరం సమయం రాజ్మా నానబెట్టే సమయం 8 గంటలు / రాత్రంతా Preparation Time 15 నిమిషాలు Cooking Time 30–35 నిమిషాలు మొత్తం సమయం (నానబెట్టడం మినహా) 45–50 నిమిషాలు Servings 4 మందికి 👩‍🍳  Rajma Soaking రాజ్మాను బాగా కడగాలి. ఒక గిన్నెలో ర...

 తోటకూర అల్లం పచ్చిమిర్చి కూర   పరిచయం  తోటకూర అల్లం పచ్చిమిర్చి కూర చాలా తక్కువ మసాలాలతో తయారయ్యే ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం. తోటకూరలో ఉండే ఐరన్, ఫైబర్ వంటి పోషకాలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అల్లం, పచ్చిమిర్చి కలయిక ఈ కూరకు ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు సువాసనను ఇస్తుంది. వేడి అన్నం, పప్పు లేదా చపాతీతో ఈ కూర చాలా బాగా సరిపోతుంది. ⏰ 🔪 Prep Time:  20 ⏲️ Cook Time:  10 mins 👨‍🍳 Servings:  3-4 🔥 Calories: 112 kcal కావాల్సిన పదార్ధాలు  తోటకూర – 2 కట్టలు అల్లం – 1 అంగుళం ముక్క పచ్చిమిర్చి – 5 నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు – ½ టీస్పూన్ మినప్పప్పు – 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర – ½ టీస్పూన్ ఇంగువ – చిటికెడు ఉప్పు – తగినంత తయారు చేయు విధానం  1. ముందుగా తోటకూరను బాగా శుభ్రంగా కడిగి నీరు పూర్తిగా వంపేయండి. 2. కత్తితో చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పక్కన పెట్టుకోండి. 3. అల్లం, పచ్చిమిర్చిని మిక్సీలో వేసి మెత్తని పేస్ట్‌గా చేసుకోండి. 4. ఒక పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి ఆవాలు, మినప్పప్పు, జీలకర్ర, ఇంగువ వేసి తాల...