పాతకాలపు తెల్ల వంకాయ పచ్చిపులుసు | పొయ్యిపై కాల్చిన వంకాయతో గ్రామీణ స్టైల్ రుచికరమైన రెసిపీ
వంకాయ పచ్చిపులుసు పరిచయం పొయ్యిపై కాల్చిన వంకాయతో చేసే వంకాయ పచ్చిపులుసు తెలుగు వారి ఇళ్లలో ఎంతో ప్రసిద్ధి చెందిన సంప్రదాయ వంటకం. వేడి అన్నంలో నెయ్యి లేదా ముద్దపప్పుతో కలిపి తింటే అద్భుతమైన రుచి వస్తుంది. చాలా తక్కువ పదార్థాలతో సులభంగా తయారయ్యే ఈ రెసిపీని ఒకసారి తప్పకుండా ప్రయత్నించండి. కావాల్సిన పదార్థాలు తెల్ల వంకాయలు – 2 చింతపండు – చిన్న నిమ్మకాయంత పచ్చిమిర్చి – 3 ఉప్పు – తగినంత పసుపు – ¼ టీస్పూన్ కొత్తిమీర – కొద్దిగా తాలింపుకు నూనె – 2 టీస్పూన్లు ఆవాలు – ½ టీస్పూన్ జీలకర్ర – ½ టీస్పూన్ మినప్పప్పు – 1 టీస్పూన్ శనగపప్పు – 1 టీస్పూన్ ఎండు మిర్చి – 2 కరివేపాకు – ఒక రెమ్మ ఉల్లిపాయ (ఐచ్చికం) – 1 చిన్నది వివరాలు సమాచారం వంటకం పేరు పాతకాలపు వంకాయ పచ్చిపులుసు వంట రకం సంప్రదాయ వంటకం తయారీ సమయం 15 నిమిషాలు వండే సమయం 15 నిమిషాలు మొత్తం సమయం 30 నిమిషాలు సర్వింగ్స్ 4 మంది కేలరీలు (ఒక్క సర్వింగ్) 85 kcal (సుమారు) తయారీ విధానం ముందుగా తెల్ల వంకాయలను బాగా కడిగి తుడవాలి. వాటికి కొద్దిగా నూనె రాసి పొయ్యిపై చట్రం పెట్టి అన్ని వైపులా తిప్ప...