🥔 ఆలూ కుర్మా | చపాతి , పూరి, పులావ్ తో అదిరిపోయే రుచికరమైన ఆలూ కుర్మా
🥔 ఆలూ కుర్మా 🌿 Introduction (పరిచయం) బంగాళదుంపలతో తయారు చేసే ఆలూ కుర్మా ఎంతో రుచికరమైన, సువాసనతో కూడిన సింపుల్ సైడ్ డిష్. చపాతీ, పూరీ, రోటీ, అన్నం లేదా పులావ్‌తో కూడా ఈ ఆలూ కుర్మా చాలా బాగుంటుంది. ఇంట్లో సులభంగా దొరికే పదార్థాలతో తక్కువ సమయంలోనే రుచికరమైన కుర్మాను తయారు చేసుకోవచ్చు. 🥔 కొబ్బరి మసాలాతో తయారైన రుచికరమైన ఆలూ కుర్మా 🍽️ వివరాలు 📌 సమాచారం 🥔 Preparation Time 15 Minutes 🍳 Cooking Time 20 Minutes ⏰ Total Time 35 Minutes 🍽️ Servings 3–4 🔥 Calories సుమారు 220–280 kcal / serving 🥔 Ingredients - బంగాళదుంపలు – 3 మధ్యస్థ పరిమాణంలో - ఉల్లిపాయ – 1 - టమాటా – 1 - పచ్చిమిర్చి – 2 - అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – 1 tsp - పుదీనా ఆకులు – కొద్దిగా - కొత్తిమీర – కొద్దిగా - నూనె – 2 tbsp - ఉప్పు – తగినంత - పసుపు – ¼ tsp - కారం – 1 tsp - ధనియాల పొడి – 1 tsp - గరం మసాలా – ½ tsp - నీరు – అవసరమైనంత 🌿 కుర్మా మసాలా కోసం - కొబ్బరి తురుము – 3 tbsp - జీడిపప్పు – 5 - గసగసాలు – 1 tsp - సోంపు – ½ tsp -పెరుగు = 1 కప్ 🌸 తాలింపు కోసం - నూనె – 1 ...