Tasty Pure Veg Telugu

 చారు పొడి తయారీ | Homemade Rasam powder | పరిచయం  చారు లేదా రసం అంటే మన తెలుగు ఇంటిల్లిపాదికి ఎంతో ఇష్టమైన వంటకం. ముందుగానే ఇంట్లో చారు పొడి తయారు చేసి పెట్టుకుంటే ఎప్పుడైనా కేవలం కొన్ని నిమిషాల్లోనే ఘుమఘుమలాడే రసం తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ రసం పొడి టమాటో రసం, పప్పు చారు, మునగకాడ రసం వంటి ఎన్నో రకాల చారుల్లో ఉపయోగించవచ్చు. ముఖ్యంగా జలుబు, జ్వరం వచ్చినప్పుడు లేదా నోరు రుచిగా లేకపోయినా ఈ పొడితో చేసిన వేడి చారు ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. 🥣 రసం పొడి / చారు పొడి కావలసిన పదార్థాలు 🥣 పదార్థం 📏 పరిమాణం 🌿 ధనియాలు 🥣 4 కప్పులు 🟡 కందిపప్పు 🥣 2 కప్పులు 🌱 జీలకర్ర 🥣 1 కప్పు ⚫ మిరియాలు 🥣 ½ కప్పు 🍃 కరివేపాకు 🌿 2 రెమ్మలు 🌶️ ఎండు మిర్చి 🔢 10–15 ⏰ తయారీ సమయం 👩‍🍳 తయారీ విధానం 🫙 నిల్వ ⏱️ 20 నిమిషాలు 🔥 నూనె లేకుండా స్వల్పంగా వేయించి పొడి చేయాలి 📅 6 నెలల వరకు 👩‍🍳...

 🥥 కొబ్బరి పచ్చడి | అన్నంలోకి రుచికరమైన కొబ్బరి పచ్చడి |  పరిచయం తెలుగు వంటింట్లో ఎంతో ప్రాచుర్యం పొందిన సంప్రదాయ పచ్చళ్లలో కొబ్బరి పచ్చడి ఒకటి. తాజా కొబ్బరి, పచ్చిమిర్చి, చింతపండు మరియు సువాసనగల తాలింపుతో తయారయ్యే ఈ పచ్చడి వేడి అన్నంలో నెయ్యితో కలిపి తింటే అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తుంది. అంతేకాకుండా ఇడ్లీ, దోసె, ఉత్తప్పం వంటి అల్పాహారాలతో కూడా ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. తక్కువ సమయంలో, సులభంగా తయారయ్యే ఈ రుచికరమైన కొబ్బరి పచ్చడి రెసిపీని ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 📌 వివరాలు 📝 సమాచారం 👩‍🍳 వంటకం కొబ్బరి పచ్చడి ⏰ తయారీ సమయం 15 నిమిషాలు 🔥 వంట సమయం 10 నిమిషాలు ⌛ మొత్తం సమయం 25 నిమిషాలు 🍽️ సర్వింగ్స్ 4 మంది 📊 కష్టం చాలా సులభం 🥗 క్యాలరీలు సుమారు 130 kcal (ఒక్కో సర్వింగ్) కావలసిన పదార్థాలు 🥥 ఒక చిప్ప తాజా కొబ్బరి (ముక్కలు లేదా తురుము) 🫒 నెయ్యి లేదా నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్లు 🌾 మెంతులు – 3 నుండి 4 గింజలు 🌱 ఆవాలు – 1 టీ స్పూన్ 🌾 మినప్పప్పు – 1 టేబుల్ స్పూన్ 🌶️ ఎండు మిర్చి – 2 🌶️ పచ్చిమిర్చి – 6 (కారం ప్రకారం తగ్గించుకోవచ్చు లేదా పెంచుకోవచ్చు) 🟡 పసుపు...

 మెంతికూర పప్పు | పరిచయం మెంతికూర పప్పు అనేది ఆంధ్ర ప్రాంతంలో ఎంతో ఇష్టంగా చేసే సాంప్రదాయ వంటకం. మెంతికూరలోని స్వల్ప చేదు రుచి, పప్పు యొక్క మృదుత్వం కలిసి అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తాయి. వేడి అన్నంలో నెయ్యి వేసుకుని తింటే మరింత రుచిగా ఉంటుంది. చాలా తక్కువ పదార్థాలతో సులభంగా తయారయ్యే ఈ రెసిపీని ఇప్పుడు చూద్దాం. 🍲 మెంతికూర పప్పు రెసిపీ 🍛 కోర్స్ మెయిన్ కోర్స్ (Main Course) 🥣 వంటకం రకం పప్పు వంటకం (Dal Recipe) 🌱 ఆహారం శాకాహారం (Vegetarian) 🕒 తయారీ సమయం 10 నిమిషాలు 🔥 వండే సమయం 20 నిమిషాలు ⏱️ మొత్తం సమయం 30 నిమిషాలు 🍽️ సర్వింగ్స్ 4 మంది 📊 కష్టం స్థాయి చాలా సులభం 🔥 క్యాలరీలు సుమారు 180 kcal (ఒక్క సర్వింగ్) కావలసిన పదార్థాలు 1 కట్ట మెంతికూర (శుభ్రంగా కడిగి తరగాలి) 1 కప్పు కందిపప్పు 4–5 పచ్చిమిర్చి ¼ టీ స్పూన్ పసుపు ఉప్పు – తగినంత కారం – 1 టీ స్పూన్ (లేదా రుచికి సరిపడా) నీరు – అవసరమైనంత తాలింపు కోసం: 2 టీ ...

 అరటికాయ ఫ్రై |Raw banana fry| పరిచయం  అరటికాయ ఫ్రై అనేది చాలా సులభంగా, తక్కువ పదార్థాలతో చేసే రుచికరమైన వంటకం. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి లేకుండా చేసినా ఎంతో కరకరలాడుతూ, అద్భుతమైన రుచితో ఉంటుంది. వేడి వేడి అన్నం, పప్పు, సాంబార్ లేదా పెరుగన్నంతో తింటే ఎంతో బాగుంటుంది. 📋 వివరాలు ℹ️ సమాచారం ⏱️ తయారీ సమయం 10 నిమిషాలు 🍳 వంట సమయం 15 నిమిషాలు ⌛ మొత్తం సమయం 25 నిమిషాలు 🍽️ ఎన్ని మందికి 3 మంది 🥘 వంటకం రకం సైడ్ డిష్ / ఫ్రై 🌿 వంట విధానం pure veg స్టైల్ ⭐ కష్టతర స్థాయి చాలా సులభం 🔥 కేలరీలు (ఒక్క సర్వింగ్) 150 kcal కావాల్సిన పదార్ధాలు  అరటికాయలు – 2 కారం – 1 నుండి 1½ టీస్పూన్లు ఉప్పు – తగినంత నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్లు పసుపు - 1/2 టీ స్పూన్   తయారీ విధానం అరటికాయల తొక్క తీసి, నీళ్లలోనే చిన్న ముక్కలుగా తరుగుకోవాలి. ఇలా చేయడం వల్ల అరటికాయ ముక్కలు నల్లబడకుండా ఉంటాయి.  నీటిని వంపేసి, పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి అరటికాయ ముక్కలు వేయాలి. ప...